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Alexandrina
| | | Dirección: San Juan Nº 1127, Mendoza
Teléfonos: 4259800
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| | | Descripción General:
Elegante y regio, pero cálido en sus ambientes, es el restaurant del Hotel Reina Victoria, ubicado a pasos de la arteria principal de Mendoza. Alexandrina nutre su rta de exquisitos platos internacionales y también de estilo inglés. Es así que fresquísimos pescados, carnes tiernas y pastas sabrosas se nos postulan en este menú como verdaderos platos de rey. La prueba de ello nos la da la exclusiva Saltimboca (rollos de carne rellenos con jamón crudo y pimientos, con salsa de jerez). Pero, si prefiere los placeres que brinda la cocina italiana, Alexandrina posee unas pastas caserísimas, que se disputan los honores al momento de probarlas (imperdible la Farinatta, que aquí recibe el nombre de Prince Beatriz). Los postres, delicadas ambrosías, también nos ilustran sobre la esmerada dedicación que el chef pone en sus preparaciones. Manjares como los Panqueques Caroline o la Copa de la Reina (ensalada de frutas frescas, helado y merengue) son el cierre perfecto para una comida apetitosa. Los vinos que ofrece el lugar provienen de diversas bodegas: Norton, Trapiche, Salentein, San Telmo y Santa Julia; mientras que el champagne es de Chandon y Norton. | |
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