ボデガスSottana
歴史。ドンFioravantti Sottana 、 Venetto -イタリア生まれ、 1890年のメンドーサで和解した。メンドーサは、業界のパイオニア的存在で、この地域の農業や産業振興、そのセラーのワインの生産と輸出用のブドウ畑は、その後の植栽、他に従うよう促す。彼は、家族経営のワイン20000000リットル、年間の生産と彼の息子ミゲルSottana続けた。今日では、情熱では、リカルドSottanaポールとモーリシャスSottana 、第3世代、更新、より安定した基盤の上にワインの未来を構築彼の息子たち、ディエゴ、伝える知って励ました。
家業は、ブティックワイナリーで、ワインの生産高の範囲でのみ応答します。貴重な資源は、正規品や古代人の飲み物を楽しむ洗練された通palates要求を満たすためには、これまで以上に、現代の組合せです。
500000リットルの生産能力です。 20,000のステンレス製タンク、 10,000 、 5000と2500リットルに格納されます。これらの内容は、より良いと細心の品質を制御することができます。また、厳選された225リットルのアメリカンオークの樽に入れfranc駸yです。
アンデスのぶどう畑のふもとには、その地域での恵まれた気候と土壌Perdriel高級ワインの入手方法を助長するための最初のゾーンと呼ばれる位置しています。
ワインのブドウ畑では、なぜ私たちの工場は、年間を通して私たちを与えてより徹底的にケアを受けるtecnologay知識ですが開始されます。気に熟練した専門家、農学とワインで、剪定、水ストレス、葉の除去、間伐や収穫時にサポートされている。それぞれのブドウ品種とワインの別の範囲の開発に合わせての作業。すべての植えエーカーの点滴灌漑を受けた。
我々のマルベックブドウの木がこの地域を象徴しているcepaje :この品種を作る;ぶどうカベルネソーヴィニヨン:赤よりグローバルな認識cepaje
訪問。営業時間:月曜日〜金曜日午前8月30日から17時まで。 8月30日土曜日から12時までです。










