Desde la Ciudad de Mendoza, se parte de noche, hacia la base de operaciones, situada en Blanco Encalada, a 1.400 mtsnm, con un trayecto de 35 minutos en vehìculo. En dicho lugar ud. podrá apreciar una excelente vista de la Ciudad de Mendoza y de LUjan de Cuyo, lugar que se caracteriza por ser primera zona del mundo productora de cepas y vino Malbec.
Para empezar el programa los guías realizan una charla introductoria de seguridad y nociones básicas correspondientes a la cabalgata. Una vez interiorizados de los pormenores, se parte a traves de imponentes montañas y mágicos senderos, con la luna como única luz, creando un entorno nunca visto, dicil de explicar pero facil de disfrutar.
Una vez realizado el retorno, y en la base de operaciones, la delicia de la cena, "Pollo al disco de arado a la Cerveza", acompañado de buenos vinos mendocinos. Guitarras, fogón, luna y paisaje son el entorno ideal para una velada inolvidable.