Su construcción data de 1876. Sumado a otras edificaciones integra lo que antiguamente era el casco de la estancia Don Rufino Ortega, quien fuera gobernador de Mendoza. Dicho molino era utilizado para procesar el trigo que se cultivaba otrora en Malargue.
El sistema del molino presenta características especiales ya que fue uno de los primeros con funcionamiento hidráulico de la Argentina. Su gran belleza arquitectónica, paredes de adobe y techos de madera con cabreadas, ha sido refuncionalizada para poder albergar eventos tanto sociales como artísticos. |
