Rosa Antonia Garcia, nació en la sierra de Los Filabres en el pueblo de Serón, provincia de Almería, España.
En el año 1931 junto con sus padres y cuatro hermanos, cuando la península ibérica empezaba a ser asolada por lo que luego terminaría en la Guerra Civil española, viajan a la Argentina y se instalan en el pueblo de Monte Comán, departamento de San Rafael, sur de la provincia de Mendoza , para luego radicarse en la ciudad de San Rafael y abrir en 1938 “La Esperanza” la cual hoy es atendida por la tercera generación.
“Doña Rosa” como la llamaban sus conocidos, agradeció enormemente a la Argentina, en la cual pudo criar a sus hijos y le dio la oportunidad de labrar su soñado porvenir.
Fue una ferviente embajadora de su amada Andalucía a la cual recordo hasta sus últimos días con la pasión flamenca de esa mágica región.










